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Trillado de
Café
Remoción de la cáscara
Limpieza y aspirado
Clasificación
Tueste de
Café
Tueste Claro o Ligero
Tueste Medio
Tueste Medio - Oscuro
Tueste Oscuro
Molienda de
Café
La catación de café es un análisis sensorial profesional para evaluar las cualidades del grano como aroma, sabor, acidez, cuerpo y limpiez para determinar su calidad.
Fragancia
Infusión
Ruptura de Costra
Degustación
Packing de
Café
Tueste Claro o Ligero
Tueste Medio
Tueste Medio - Oscuro
Tueste Oscuro
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